今回は、飲食経営者同士の交流会を☆
僕は、仕事が出来る人が大好きです。
そんな仲間と仕事の話をしているとワクワクします(^^)b
参照ページ:僕の考える交流会について
http://www.sdj.co.jp/contents/exchange
ましてや同業ともなると、
・他店に起こることは自店にも起こる(危機回避)
・近況報告(情報交換)
互いに聞きたいことを聞きあえる人間関係に感謝です☆
今回は、僕が会場をセッティング。
柳沼さんに任せれば安心☆奇跡のレストラン/カシータ(青山)へ。
参照ブログ:カシータグループと柳沼さんについて
http://mizuno-masahiro.com/archives/51374764.html
まずは、歌舞伎町/ALIVE夏希オーナーと☆
沖縄出身の夏希君にちなんで、カシータオリジナル・夏希オリオンビールで乾杯です(笑)
参照ブログ:夏希君とは
http://mizuno-masahiro.com/archives/51382333.html
二人で歌舞伎町話が終わった後は、
わざわざ横浜から駆けつけてくれた、横浜レイソル/オーナーSと合流です☆
紹介:ホストクラブ/レイソル http://club-reysol.com/home.html
Sも夏希君も、僕より長い17年のキャリアを持つ超ベテラン組。
Sは、横浜のホスト業界を代表する経営者であり、
ホストクラブと写真スタジオを経営という背景も同じ。
(Sは、翌日に90分もの長電話につき合ってくれ、
様々なことを僕に教えてくれました☆感謝!!)
さて、そんな横浜から駆けつけてくれた敬意を表して、魅せ場の提供を(笑)
カシータでは、サーベルでシャンパンを開封することが出来ます。
『僕/カッコマンは経験上、開封口により、性格を分析出来るよ』とプレッシャーを与え(笑)、
夏希君と観戦すると。。。
(左から、S・僕・夏希君)
きっちりとSは仕上げてくれました!さすが!!
無事、3人の名前が刻まれたオリジナルシャンパンを手に、テラスで乾杯(^^)b
しばらくテラスで飲んだ後は、バーに移動して、また盛り上がりました。
しかも、男3人ではありましたが。。。
やはり絵は大事です(笑)
そんなこんなで、楽しい時間を過ごしてきましたが。。。
個性の強い経営者が、
それぞれの視点・考え方を交わしあい、
互いの持ち場でそれらを生かしていく。
互いに認めあえる関係だからこそ、
互いに尊重し合える。
あらためて、楽しみながら仕事も繋がる、今の環境に感謝です☆
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