今回は、飲食経営者同士の交流会を☆


僕は、仕事が出来る人が大好きです。

そんな仲間と仕事の話をしているとワクワクします(^^)b

参照ページ:僕の考える交流会について
http://www.sdj.co.jp/contents/exchange



ましてや同業ともなると、

・他店に起こることは自店にも起こる(危機回避)

・近況報告(情報交換)

互いに聞きたいことを聞きあえる人間関係に感謝です☆



今回は、僕が会場をセッティング。

柳沼さんに任せれば安心☆奇跡のレストラン/カシータ(青山)へ。

参照ブログ:カシータグループと柳沼さんについて
http://mizuno-masahiro.com/archives/51374764.html



3

まずは、歌舞伎町/ALIVE夏希オーナーと☆

沖縄出身の夏希君にちなんで、カシータオリジナル・夏希オリオンビールで乾杯です(笑)

参照ブログ:夏希君とは
http://mizuno-masahiro.com/archives/51382333.html



二人で歌舞伎町話が終わった後は、

わざわざ横浜から駆けつけてくれた、横浜レイソル/オーナー桜庭と合流です☆

紹介:ホストクラブ/レイソル http://club-reysol.com/home.html


桜庭も夏希君も、僕より長い17年のキャリアを持つ超ベテラン組。


桜庭は、横浜のホスト業界を代表する経営者であり、

ホストクラブと写真スタジオを経営という背景も同じ。

(桜庭は、翌日に90分もの長電話につき合ってくれ、

            様々なことを僕に教えてくれました☆感謝!!)



さて、そんな横浜から駆けつけてくれた敬意を表して、魅せ場の提供を(笑)

カシータでは、サーベルでシャンパンを開封することが出来ます。

『僕/カッコマンは経験上、開封口により、性格を分析出来るよ』とプレッシャーを与え(笑)、

夏希君と観戦すると。。。


嬉しい桜庭

(左から、桜庭・僕・夏希君)

きっちりと桜庭は仕上げてくれました!さすが!!

無事、3人の名前が刻まれたオリジナルシャンパンを手に、テラスで乾杯(^^)b




バーにて

しばらくテラスで飲んだ後は、バーに移動して、また盛り上がりました。

しかも、男3人ではありましたが。。。

デザート

やはり絵は大事です(笑)




そんなこんなで、楽しい時間を過ごしてきましたが。。。


個性の強い経営者が、

それぞれの視点・考え方を交わしあい、

互いの持ち場でそれらを生かしていく。


互いに認めあえる関係だからこそ、

互いに尊重し合える。


あらためて、楽しみながら仕事も繋がる、今の環境に感謝です☆




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