カッコマン 新宿 社長のカッコつけ

僕の人生のコンサルタントでもある簡さんから、以下のお誘いが☆

参照ブログ：簡さんからの最初のアドバイス
http://ryusei-kaichou.com/archives/51001579.html

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竹林閣オープンパーティご招待案内

文化サロン「胡琴工房・竹林閣」をオープンします。

大坂では有名な「十三堂楽器」が新宿に拠点を出します。
７月２４日土曜日が、その開店日です。

とくに中国の音楽芸術や、台湾のサブカルチャーを中心に、
多様なセミナーや講演会や交流会を開催します。

もともとは楽器販売が前提でしたが、
それよりは人と人との交流を目的とした文化サロンとして考えています。

７月２４日は１３時から１８時まで、
ずっと記念パーティをしていますので、お好きな時間にお越しください。

芸術家、文化人、クリエーター、企業経営者、その他、
様々なジャンルの方たちがいらっしゃると思います。
誰でもが気軽に来ていただき、交流をしていただければと思っています。

当日は、冷やしたビールやワインなどをご用意しておりますので暑気払いのつもりで来てください。
持ち込みも大歓迎です。
よろしければご友人もお誘い合わせの上、遊びに来てください。
もちろん参加料は無料です。

また、皆様の宣伝になる物（チラシ、パンフ、カタログなど）があれば、ご持参ください。
参加された方々にご紹介を兼ねて配布いたします。
それと名刺も多めにご持参ください。

世話人　簡　憲幸

■「胡琴工房・竹林閣」
新宿区新宿5-14-3　有恒ビル 6階　

■パーティ
７月２４日１３時～１８時
参加費無料
※ご都合の良い時間に来てください。

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簡さんからのお声掛け、行かない訳がありません(^^)b

満員の会場では、中国の伝統的な擦弦楽器：二胡（にこ）の演奏も行われていました。

紹介：二胡とは（wiki）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%8C%E8%83%A1




真ん中にいらっしゃるのが簡さん。

写真のように、いつも様々な方をご紹介いただきます。



演奏者の皆様には「台湾の撮影ポーズ」をリクエスト☆

「それはピースだよ」ということで記念撮影「ピース」です(^^)v



主催者：山本さんを捕まえて☆

紹介：山本さんの会社／山武
http://www.rokusai.com


この日は、あとに会議が控えていたので、

猛暑を吹き飛ばすビールも控え目にせざるを得なかったのですが、

中国酒／紹興酒までも飲みたくなる(笑)穏やかなBGM／二胡。

今回も堪能させて頂きました(^^)/

僕は仕事が出来る人が大好きです。

業種・年齢に関わらず、僕が「この人と☆」思った人にお声掛けし、会食しています。

関係上、ブログにアップしないほうが互いの会社のために良い会もありますし、

デリケートな関係もあります。

しかし、どの方も僕にとっては大変参考になります。

僕から誘いたい相手だから当たり前ですが(笑)


また、どうしても大きい会だと表面的な会話に終わりがちなので、

どちらかといえば二人飲みが好きです(^^)

紹介：ホームページにアップしている／カッコマンto交流会
http://www.sdj.co.jp/contents/category/exchange



さて、そんな今回、ホストクラブ経営者／手塚真輝と飲んできました☆

紹介：真輝のブログ
http://ameblo.jp/smappa-tekka/


互いのホストクラブには行ったことのない不思議な関係ですが、

もう何度も飲んでいます。


頭が良いのはもちろん、素直だし気持の良いやつです☆

不器用さがブログにも出ています(笑)



今回は彼の店を含め、５件は行きました☆

歌舞伎町でのキャリアも年齢も、僕より５年近く若い彼ですが、

やり手の彼から教えてもらうことが沢山あります。

時に飲んでいて心配になるほどに、変わったやつです(笑)



歌舞伎町は、出入りの激しい街です。

そのせいか、この街で続ける覚悟を持った経営者も、そう多くはありません。

（覚悟を決めた人は行動モラルが違います）

また、他エリアに比べて生き残りも厳しい環境だとも思います。

そんななか、こうやって互いにプラスの話が出来る関係を、僕は嬉しく思います。

同業者とプラスの話が出来る、いい関係に感謝です(^^)b

最近、シラスにはまっています(笑)

鰯（いわし）の幼魚、シラス（白子）。

どこでもいつでも、時に下魚とまで評され安く手に入る「シラス」に☆


海辺の気の利いた定食屋での生シラス丼や、

寿司屋での生シラス寿司、これも旅行の楽しみのひとつではありますが、

都内では水揚げされたしらすをさっと茹で揚げた「釜揚げシラス」がメインかと。


特上品は別として、通常のシラスは都内でも安くどこにでもあります。

そのためか「シラス」というと、どうしても悲しげだったり(笑)栄養価ばかりが注目されますが、

実は上手く作ると、僕にとって極上の丼ぶりになります(^^)b

紹介：僕はここのシラス丼を参考にしています。
http://www.tobiccho.com/restaurant/menu.html




今回は、それをイタリアンに応用☆



鰯といえば、アンチョビやオイルサーディンも、もちろん二重丸ですが、

どの料理でも、しっかりと味に奥行きを与えるシラスに、僕は最近やられています。

鰯万歳!!(笑)


今回は、ちょっと食材を欲張って。。。

アンチョビと大葉をきかせた、しらすとキャベツのパスタ。ルッコラ添え☆


小魚が持つ大きなパワーを、今回も超・大盛りで堪能させて頂きました(^^)v